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Salinas, N., & La Rosa, Y. (2001). Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Universidad del Zulia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Salinas, Nancy, and Ysmel La Rosa. Estudio De La Estabilidad Del Ácido Sórbico En Un Alimento a Base De Pollo Por Cromatografía Líquida De Alta Resolución (HPLC). Maracaibo: Universidad del Zulia, 2001.

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Salinas, Nancy, and Ysmel La Rosa. Estudio De La Estabilidad Del Ácido Sórbico En Un Alimento a Base De Pollo Por Cromatografía Líquida De Alta Resolución (HPLC). Universidad del Zulia, 2001.