Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Tuhinga |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/16428 |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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| I whakaputaina: | Volumen 9, número 1 (2001) - |
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| Whakaahuatanga ōkiko: | 1 recurso en línea (96-102 páginas) |
| Auau whakaputa: | Trimestral |
| ISSN: | 1315-2076 |