Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /

Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Salinas, Nancy
Beste egile batzuk:	La Rosa, Ysmel
Formatua:	Artikulua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Maracaibo : Universidad del Zulia, 2001.
Gaiak:	Food > Composition. Sorbic acid. Alimento. Artículos electrónicos.
Sarrera elektronikoa:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/16428
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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