Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
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| 其他作者: | |
| 格式: | Article |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/16428 |
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