Citazione Stile APA (7a Edizione)

Furlotti, M. C., & Blanco, M. M. (2018). Técnica culinaria I. Editorial UCALP.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Furlotti, María Celeste, e María Micaela Blanco. Técnica Culinaria I. Argentina: Editorial UCALP, 2018.

Citatione MLA (9a ed.)

Furlotti, María Celeste, e María Micaela Blanco. Técnica Culinaria I. Editorial UCALP, 2018.