Molina Gómez, J. A. (2020). La cocina musulmana de Occidente: Historia de la gastronomía arabigoandaluza. Ediciones Alfar.
Cita Chicago (17th ed.)Molina Gómez, Juan Antonio. La Cocina Musulmana De Occidente: Historia De La Gastronomía Arabigoandaluza. Sevilla: Ediciones Alfar, 2020.
Cita MLA (9th ed.)Molina Gómez, Juan Antonio. La Cocina Musulmana De Occidente: Historia De La Gastronomía Arabigoandaluza. Ediciones Alfar, 2020.
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