Efecto de la cocción sobre la calidad microbiológica de camarones crudos provenientes del lago de Maracaibo /
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| Outros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2006.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/16554 |
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