Style de citation APA (7e éd.)

Gaviria Arbeláez, C. (2020). Envoltorios colombianos (cocina en hojas): Técnicas profesionales de cocina. Universidad de La Sabana.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Gaviria Arbeláez, Carlos. Envoltorios Colombianos (cocina En Hojas): Técnicas Profesionales De Cocina. Colombia: Universidad de La Sabana, 2020.

Style de citation MLA (9e éd.)

Gaviria Arbeláez, Carlos. Envoltorios Colombianos (cocina En Hojas): Técnicas Profesionales De Cocina. Universidad de La Sabana, 2020.