Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica /

Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ambrosio, Annamaria Filomena (autor.)
Diğer Yazarlar:	Guerrero Ortiz, María Alejandra (autor.), Salgado Sánchez, Alex Fernando (autor.)
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Colombia : Universidad de La Sabana, 2020.
Konular:	Cooking > Colombia. Cocina > Colombia. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/165690
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina /
Yazar:: Gaviria Arbeláez, Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo,
Yazar:: Hernández S., Elisa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Arepas colombianas : técnicas profesionales de cocina /
Yazar:: Gaviria Arbeláez, Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
Yazar:: Jamett Vargas, Carola A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales : sabor tradicional en la mesa del sur del Atlántico /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso /
Yazar:: Gordillo Castillo, Socorro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Grano de sal y otros cristales /
Yazar:: Castañón, Adolfo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
Yazar:: Hernández S., Elisa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
Yazar:: Hernández S., Elisa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
Yazar:: Hernández S., Elisa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Recetas manchegas de Doña María-Ana Migallón /
Yazar:: Serrano Migallón, Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Platos de las abuelas : cocina tradicional de Popayán /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Recetas económicas y algo más ... /
Yazar:: Bernarda, Hermana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Recetas naturales /
Yazar:: Bernarda, Hermana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico /
Yazar:: Ramírez Vidal, Luis A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana /
Yazar:: Corcuera de la Mancera, Sonia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Recetario contemporáneo para las cocinas Téenek de la huasteca potosina /
Yazar:: Sanchez García, Rodrigo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Latin-ish : an illustrated Latin American cookbook /
Yazar:: Cranberry, Sue
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México /
Yazar:: Aguilar Morales, Victor Hugo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Michoacán a la mesa /
Yazar:: González y González, Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

La cocina tradicional paisa /
Yazar:: Rivera Herrera, Luis Gonzaga
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Street Food : Barranquilla /
Yazar:: Hernández Abello, Daniella
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Los saberes populares culinarios en las comunidades marineras de Cienfuegos : patrimonio cultural inmaterial /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Uso y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
Yazar:: Pérez Sandi Cuen, Laura
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
Yazar:: Pérez Chang, Ernesto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /
Yazar:: Hoz, Javier de la
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Las comidas de Lezama Lima /
Yazar:: Gómez Fariñas, Silvia Mayra, 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
Yazar:: Oliver Rodes, Miguel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
Yazar:: Marinetti, Filippo Tommaso
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Cocina creativa /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /
Yazar:: Herrera Racionero, Paloma
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

La cocina del campo bravo : recetario histórico de las haciendas tlaxcaltecas de la familia González de Silva y su contexto actual /
Yazar:: Carvajal Sánchez, Juan Manuel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Cocina bio de temporada : verano, 92 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
Yazar:: Kohan, Laura
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Cocina bio de temporada : invierno, 90 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
Yazar:: Kohan, Laura
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Mamá : tu historia empieza en la cocina /
Yazar:: Holland, Mina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Spuds out : ten potato treats /
Yazar:: Rowland, Christopher
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Técnica culinaria I /
Yazar:: Furlotti, María Celeste
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)