Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /

Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	García Jordán, Noris
Altres autors:	Villalobos, Luz B.
Format:	Article
Idioma:	espanyol
Publicat:	Maracaibo : Universidad del Zulia, 2009.
Matèries:	Listeria monocytogenes. Food > Microbiology. Alimento. Microbiología. Artículos electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/16646
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