Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /

Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	García Jordán, Noris
Weitere Verfasser:	Villalobos, Luz B.
Format:	Artikel
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Maracaibo : Universidad del Zulia, 2009.
Schlagworte:	Listeria monocytogenes. Food > Microbiology. Alimento. Microbiología. Artículos electrónicos.
Online-Zugang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/16646
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