Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /

Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Molero, Gladys
Natura:	Articolo
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Maracaibo : Universidad del Zulia, 2010.
Soggetti:	Listeria monocytogenes. Food > Microbiology. Alimento. Microbiología. Artículos electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/16662
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