Efecto de la fase oleica en el comportamiento de ácidos carboxílicos grasos en sistemas aceite/agua /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Bravo, Bélgica
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Maracaibo : Universidad del Zulia, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/16683
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Descripción
Publicado:Volumen 19, número 2 (2011) -
Descripción Física:1 recurso en línea (142-150 páginas)
Frecuencia de Publicación:Trimestral
ISSN:1315-2076