Operaciones básicas de pastelería /

Este libro está pensado para el Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones Básicas de Pastelería ya que se abordan todos los temas y aspectos solicitados en los módulos formativos: MF1333 Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería. MF1334 Preelaboración, elaboración y pr...

Fuld beskrivelse

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Cano Muñoz, Juan Antonio (autor.)
Format: eBog
Sprog:spansk
Udgivet: [Lorquí, Murcia] : Cano Pina, 2019.
Fag:
Online adgang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/167788
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!