Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Ortega Jorge, Ángel (autor.) |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Barcelona, España :
Editorial Cano Pina,
2020.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/167794 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /
Հրապարակվել է: (2018) -
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
: Ibarz, Albert, և այլն
Հրապարակվել է: (2005) -
Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
: Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Հրապարակվել է: (2005) -
Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
: Barrios Pérez, Elsa
Հրապարակվել է: (2009) -
Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
: Zamora Utset, Esperanza
Հրապարակվել է: (2007)