Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Ortega Jorge, Ángel (autor.)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Barcelona, España : Editorial Cano Pina, 2020.
Teme:	Food industry and trade > Technological innovations. Tecnología de los alimentos. Libros electrónicos.
Online dostop:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/167794
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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