Gutiérrez Quecano, R. Y. (2019). Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia. Editorial Universitaria San Mateo.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रGutiérrez Quecano, Royer Yasid. Tendencias En Los Procesos De Formación Del Gastrónomo En Colombia. Bogotá: Editorial Universitaria San Mateo, 2019.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रGutiérrez Quecano, Royer Yasid. Tendencias En Los Procesos De Formación Del Gastrónomo En Colombia. Editorial Universitaria San Mateo, 2019.
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