Cita APA (7th ed.)

Gutiérrez Quecano, R. Y. (2019). Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo. Editorial Universitaria San Mateo.

Cita Chicago (17th ed.)

Gutiérrez Quecano, Royer Yesid. Ambientes De Aprendizaje Para La Formación Del Profesional Gastrónomo. Bogotá: Editorial Universitaria San Mateo, 2019.

Cita MLA (9th ed.)

Gutiérrez Quecano, Royer Yesid. Ambientes De Aprendizaje Para La Formación Del Profesional Gastrónomo. Editorial Universitaria San Mateo, 2019.