Recopilación de técnicas en panadería /
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| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Editorial Universitaria San Mateo,
2019.
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| Series: | Colección libros resultado de investigación.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/172441 |
| Tags: |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (168 páginas) |
|---|---|
| ISBN: | 9789585263314 |