Recopilación de técnicas en panadería /

Recopilación de técnicas en panadería /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Castiblanco, Edwin
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo, 2019.
Series:Colección libros resultado de investigación.
Subjects:
Bakeries.
Bakery employees > Training of.
Panaderías.
Empleados de panaderías > Entrenamiento.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/172441
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 ELB172441
003 FINmELB
005 20210416125959.0
006 m o u
007 cr cn|||||||||
008 210331s2019 ck o 000 0 spa d
020 |a 9789585263314  |q (e-book) 
035 |a (OCoLC)1246314528 
040 |a FINmELB  |b spa  |e rda  |c FINmELB 
050 1 4 |a TX763  |b C351 2019 
080 |a 664.61 
082 0 4 |a 664.752  |2 23 
100 1 |a Castiblanco, Edwin. 
245 1 0 |a Recopilación de técnicas en panadería /  |c Edwin Castiblanco. 
264 1 |a Bogotá :  |b Editorial Universitaria San Mateo,  |c 2019. 
300 |a 1 recurso en línea (168 páginas) 
336 |a texto  |b txt  |2 rdamedia/spa 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedia/spa 
338 |a recurso en línea  |b cr  |2 rdacarrier/spa 
490 1 |a Colección libros resultado de investigación 
588 |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
650 0 |a Bakeries. 
650 0 |a Bakery employees  |x Training of. 
650 4 |a Panaderías. 
650 4 |a Empleados de panaderías  |x Entrenamiento. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
797 2 |a elibro, Corp. 
830 0 |a Colección libros resultado de investigación. 
856 4 0 |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/172441 
950 |a eLibro Cátedra 
950 |a eLibro Interés General 
950 |a eLibro Cátedra España 

Similar Items