APA (7th ed.) Citation

López, E. M. . -. E. J. M., & Jiménez Munguía, M. T. (2017). Tendencias en la ciencia de alimentos. Fundación Universidad de las Américas Puebla.

Chicago Style (17th ed.) Citation

López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, and María Teresa Jiménez Munguía. Tendencias En La Ciencia De Alimentos. Puebla: Fundación Universidad de las Américas Puebla, 2017.

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López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, and María Teresa Jiménez Munguía. Tendencias En La Ciencia De Alimentos. Fundación Universidad de las Américas Puebla, 2017.