Gastronomía para amar a México /

Gastronomía para amar a México /

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Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: Tecnológico de Monterrey (colaborador.)
Altres autors: Ayala Margain, Arturo (coordinador.), Mendiola Hernández, Carlos Andrés (coordinador.), Trujillo León, Andrea (coordinador.), Vásquez Romero Castany, Mariana (revisión técnica.), Villafuerte, Katia (coordinadora.)
Format: eBook
Idioma:espanyol
Publicat: México : Plaza y Valdés, 2019.
Matèries:
Gastronomy.
Gastronomy > Mexico.
Gastronomía.
Gastronomia > México.
Libros electrónicos.
Accés en línia:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/174187
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Descripció
Descripció de l’ítem:Incluye índice.
Descripció física:1 recurso en línea (325 páginas) : ilsutraciones
Bibliografia:Incluye bibliografía.
ISBN:9786075015835

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