Gastronomía para amar a México /

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書誌詳細
団体著者:	Tecnológico de Monterrey (colaborador.)
その他の著者:	Ayala Margain, Arturo (coordinador.), Mendiola Hernández, Carlos Andrés (coordinador.), Trujillo León, Andrea (coordinador.), Vásquez Romero Castany, Mariana (revisión técnica.), Villafuerte, Katia (coordinadora.)
フォーマット:	eBook
言語:	スペイン語
出版事項:	México : Plaza y Valdés, 2019.
主題:	Gastronomy. Gastronomy > Mexico. Gastronomía. Gastronomia > México. Libros electrónicos.
オンライン･アクセス:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/174187
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