Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Erakunde egilea: | |
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Mérida :
Universidad de Los Andes,
2001.
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/17567 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|