Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Marina Alegre, María Luisa (director de la publicación,, autor.), Castro Puyana, María (director de la publicación,, autor.), Plaza del Moral, Merichel (director de la publicación,, autor.)
Định dạng: eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Alcalá de Henares : Universidad de Alcalá, Editorial Universidad de Alcalá, [2021]
Loạt:UAH Monografías. Tecnología ; 07.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/175878
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!