Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua

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Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Forgiarini, Ana
Format: Article
Langue:espagnol
Publié: Mérida : Universidad de Los Andes, 2009.
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Accès en ligne:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/17714
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