Restaurantes limeños del boom gastronómico : arquitectura e identidad /

¿Puede la arquitectura manifestar la identidad de un país? Claro que sí. Es a través del manejo artístico de las formas y los espacios que se puede expresar rasgos de identidad cultural local. Y la arquitectura gastronómica, o arquitectura de restaurantes, no es la excepción. A pesar de que la...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Balerdi Arrarte, Jorge (autor.)
Formato: eBook
Lenguaje:español
Publicado: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2021.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/182335
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