Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas /

Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas /

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Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	González Montaño, Monserrat (coordinador.)
Format:	eBog
Sprog:	spansk
Udgivet:	México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, 2019.
Fag:	Maíz como alimento > México. Corn > Mexico. Corn > Social aspects > Mexico. Corn products industry > Mexico. Corn as food. Productos del maíz > México. Maíz > México. Maíz > México > Folclore. Maíz > Aspectos sociales > México. Libros electrónicos.
Online adgang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/187422
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