Dyfyniad APA

e-libro, Corp, & Rangel-Meza, E. (2004). Nixtamalización, elaboración y calidad de tortilla de Maíces de Ecatlán, Puebla, México. Colegio de Postgraduados.

Dyfyniad Arddull Chicago

e-libro, Corp, and Elva Rangel-Meza. Nixtamalización, Elaboración Y Calidad De Tortilla De Maíces De Ecatlán, Puebla, México. Texcoco, México: Colegio de Postgraduados, 2004.

Dyfyniad MLA

e-libro, Corp, and Elva Rangel-Meza. Nixtamalización, Elaboración Y Calidad De Tortilla De Maíces De Ecatlán, Puebla, México. Colegio de Postgraduados, 2004.

Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.