Nixtamalización, elaboración y calidad de tortilla de Maíces de Ecatlán, Puebla, México
Spremljeno u:
| Autor kompanije: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Članak |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Texcoco, México :
Colegio de Postgraduados,
2004.
|
| Teme: | |
| Online pristup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/18896 |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|