Nixtamalización, elaboración y calidad de tortilla de Maíces de Ecatlán, Puebla, México
Shranjeno v:
| Korporativna značnica: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Article |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Texcoco, México :
Colegio de Postgraduados,
2004.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/18896 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|