Uso de la amilasa termoestable de Bacillus licheniformis en la digestibilidad in vitro del almidón de sorgo y maíz
保存先:
| 第一著者: | |
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| 団体著者: | |
| その他の著者: | , |
| フォーマット: | 論文 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Texcoco, México :
Colegio de Postgraduados,
2001.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/19036 |
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| 出版事項: | Vol. 35, Num. 4 (Julio-Ago. 2001)- |
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| 物理的記述: | 423-427 p. |
| 出版頻度: | Bimestral |
| ISSN: | 1405-3195 |