Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי: Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands
מחברים אחרים: Mateo del Pino, Angeles (Editor), Pascual Soler, Nieves (Editor)
פורמט: Conference Proceeding ספר אלקטרוני
שפה:ספרדית
יצא לאור: Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2013]
סדרה:Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
נושאים:
גישה מקוונת:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/190953
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:1 recurso en línea : ilustraciones
ביבליוגרפיה:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:9789562609036
9562609030