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Méndez-Montealvo, G. (2005). Composición química y caracterización calorimétrica de híbridos y variedades de maíz cultivadas en México. Colegio de Postgraduados.

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Méndez-Montealvo, Guadalupe. Composición Química Y Caracterización Calorimétrica De Híbridos Y Variedades De Maíz Cultivadas En México. Texcoco, México: Colegio de Postgraduados, 2005.

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Méndez-Montealvo, Guadalupe. Composición Química Y Caracterización Calorimétrica De Híbridos Y Variedades De Maíz Cultivadas En México. Colegio de Postgraduados, 2005.