Composición química y caracterización calorimétrica de híbridos y variedades de maíz cultivadas en México /
Se estudió la composición química y comportamiento térmico de veinte híbridos y variedades de maíz, del programa de cruzamiento del INIFAP-Iguala, México. Los granos de maíz semicristalinos y cristalinos tuvieron menor contenido de humedad que aquellos del tipo semidentado y dentado los cual...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Texcoco, México :
Colegio de Postgraduados,
2005.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/19098 |
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