Evaluación de los principales parámetros de calidad en carne equina /

Evaluación de los principales parámetros de calidad en carne equina /

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Main Author:	Noia, M. A.
Other Authors:	Oliver, D (autor.), Coll Cárdenas, F (autor.)
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	[General Pico, La Pampa, Argentina] : [Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias], [2009]
Subjects:	Veterinary medicine > Periodicals. Animals > Diseases > Periodicals. Veterinaria > Publicaciones periódicas. Animales > Enfermedades > Publicaciones periódicas. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/20641
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