Evaluación de los principales parámetros de calidad en carne equina /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Noia, M. A.
Outros Autores: Oliver, D (autor.), Coll Cárdenas, F (autor.)
Formato: Artigo
Idioma:espanhol
Publicado em: [General Pico, La Pampa, Argentina] : [Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias], [2009]
Assuntos:
Acesso em linha:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/20641
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