Espeitx Bernat & Cáceres Nevot, J. J. (2011). Sabores culturales: Ensayos sobre alimentación y cultura. Montesinos.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Espeitx Bernat e Juan J. Cáceres Nevot. Sabores Culturales: Ensayos Sobre Alimentación Y Cultura. Barcelona: Montesinos, 2011.
Citação MLA (9ª ed.)Espeitx Bernat e Juan J. Cáceres Nevot. Sabores Culturales: Ensayos Sobre Alimentación Y Cultura. Montesinos, 2011.
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