Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura /

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Autres auteurs: Espeitx Bernat (coordinador.), Cáceres Nevot, Juan J. (coordinador.)
Format: eBook
Langue:espagnol
Publié: Barcelona : Montesinos, 2011.
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Accès en ligne:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/209490
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Description
Description matérielle:1 recurso en línea (265 páginas) : ilustraciones
Bibliographie:Contiene referencias bibliográficas.