Instituto de la Grasa y sus Derivados. (2021). Grasas y aceites. CSIC- Instituto de la Grasas y Derivados.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Instituto de la Grasa y sus Derivados. Grasas Y Aceites. Sevilla: CSIC- Instituto de la Grasas y Derivados, 2021.
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