Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Rodríguez Andrade, Ruth (autor.)
Beste egile batzuk: Góngora Marín, Paula Alejandra (autor.), Amado Agudelo, Natalia (autor.), Santamaría Gaona, Juan Pablo (autor.), Cerquera Gómez, Pedro Pablo (autor.)
Formatua: eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020.
Edizioa:Primera edición.
Saila:Colección del agro ; no.2.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/215011
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