Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /

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书目详细资料
主要作者: Rodríguez Andrade, Ruth (autor.)
其他作者: Góngora Marín, Paula Alejandra (autor.), Amado Agudelo, Natalia (autor.), Santamaría Gaona, Juan Pablo (autor.), Cerquera Gómez, Pedro Pablo (autor.)
格式: 电子书
语言:西班牙语
出版: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020.
版:Primera edición.
丛编:Colección del agro ; no.2.
主题:
在线阅读:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/215011
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