Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
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| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | , , , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle,
2020.
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| Edición: | Primera edición. |
| Series: | Colección del agro ;
no.2. |
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/215011 |
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