Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 /

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ladrón de Guevara, Miguel Ángel (autor.)
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	La Rioja, España : Editorial Tutor Formación, 2022.
Konular:	Cocineros. Gastronomia. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/220215
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 /
Yazar:: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
Yazar:: Rodríguez Méndez, Paula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
Yazar:: González Montero, Francisco Javier
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
Yazar:: Sánchez, Enrique
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Melloco : desde el páramo a la alta cocina /
Yazar:: Guzmán V., Nancy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Gasterea o los secretos deleites del gusto /
Yazar:: Álvarez Cordero, Rafael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Bocaditos en palabras /
Yazar:: Audero, Graciela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Yazar:: Gularte, Hugo Celso
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
Yazar:: Kusmin, Otilia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes /
Yazar:: Ciallella, César Eduardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Comer y ser raíces gastronómicas de México.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : HOTR0408 /
Yazar:: Cabeza Corredera, Irene
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
Yazar:: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Gastropolítica : una mirada alternativa al auge de la cocina peruana /
Yazar:: García, María Elena
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /
Yazar:: Isla Durán, Silvia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Chef /
Yazar:: Singh, Jaspreet
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Marketing gastronómico : la diferencia entre triunfar y fracasar /
Yazar:: Ponce, Claudio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Un sibarita tropical : o sea, el tragón de Palacio /
Yazar:: Palacio, Héctor
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Preelaboración y conservación culinarias /
Yazar:: Carrón Sánchez, Ambrosio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Elaboración culinaria básica /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Derecho y gastronomía /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
Yazar:: González Martínez, José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Elaboración culinaria básica MF0256 /
Yazar:: Ortega Jorge, Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas ¡4 libros en 1! /
Yazar:: Galiano, Cristina

Gastronomía y cocina típica
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Procesos de elaboración culinaria /
Yazar:: Gil Martínez, Alfredo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

La ciencia y la cocina /
Yazar:: Miguel Castro, Marta
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Cocina canalla : atrévete a comer de puta madre /
Yazar:: Postman, Alex
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
Yazar:: Feijoó, José Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
Yazar:: López, Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /
Yazar:: Flores Alegría, Adrián
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Ahorre tiempo y dinero en la cocina : Ideas y consejos para cocinar, rápido, rico y barato /
Yazar:: Cookina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : HOTR0408 /
Yazar:: Moral Garrido, Juan Matías del
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Un pulque literario : (a la sombra de las pencas del maguey) /
Yazar:: Olea Franco, Rafael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

El libro de la paella valenciana, arroces alicantinos : recetas y restaurantes /
Yazar:: Gutierrez Prades, Arturo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza /
Yazar:: Molina Gómez, Juan Antonio, 1956-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /
Yazar:: Martínez Velandia, Luis Ernesto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Historia cómica de la cocina /
Yazar:: Gallud Jardiel, Enrique, 1958-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)