Style de citation APA (7e éd.)

Martínez Aránega, P., & Requena Peláe, J. M. (2012). Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (Cocineros) (2a edición.). Editora ICB.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Martínez Aránega, Pedro, et José Miguel Requena Peláe. Fundamentos Y Técnicas De Alimentación, Nutrición Y Dietética (Cocineros). 2a edición. Málaga, España: Editora ICB, 2012.

Style de citation MLA (9e éd.)

Martínez Aránega, Pedro, et José Miguel Requena Peláe. Fundamentos Y Técnicas De Alimentación, Nutrición Y Dietética (Cocineros). 2a edición. Editora ICB, 2012.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.