Cita APA (7th ed.)

Martínez Aránega, P., & Requena Peláe, J. M. (2012). Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (Cocineros) (2a edición.). Editora ICB.

Cita Chicago (17th ed.)

Martínez Aránega, Pedro, i José Miguel Requena Peláe. Fundamentos Y Técnicas De Alimentación, Nutrición Y Dietética (Cocineros). 2a edición. Málaga, España: Editora ICB, 2012.

Cita MLA (9th ed.)

Martínez Aránega, Pedro, i José Miguel Requena Peláe. Fundamentos Y Técnicas De Alimentación, Nutrición Y Dietética (Cocineros). 2a edición. Editora ICB, 2012.