Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 /

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 /

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	González Martínez, José (autor.)
Format:	e-knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Málaga : IC Editorial, 2022.
Izdanje:	Segunda edición.
Teme:	Preparación de alimentos. Repostería. Servicio de alimentos. Libros electrónicos. Manuales de formación.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/226718
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