Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 /

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Caro Sánchez - Lafuente, Antonio (autor.)
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Málaga : IC Editorial, 2022.
Matèries:	Cocina. Hostelería > Exámenes, tests, etc. Libros electrónicos. Manuales de formación.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/227186
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