Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 /

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Caro Sánchez - Lafuente, Antonio (autor.)
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Málaga : IC Editorial, 2022.
Materias:	Cocina. Hostelería > Exámenes, tests, etc. Libros electrónicos. Manuales de formación.
Acceso en línea:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/227186
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