Manual de buenas prácticas acuícolas y de manufactura /

Manual de buenas prácticas acuícolas y de manufactura /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Saltaren García, Laily (autor.)
Altres autors:	Rivera Barrero, Carlos Antonio (autor.)
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Tolima : Sello Editorial Universidad del Tolima, 2022.
Matèries:	Acuicultura > Manuales. Bioseguridad en la producción acuícola. Manipulación de alimentos. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/228408
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) /
per: Campos García, Rafael
Publicat: (2013)

Cultivo de corvina (Argyrosomus regius)
per: Cárdenas, Salvador
Publicat: (2011)

Ingeniería de la acuicultura marina instalaciones de peces en el mar /
per: Beaz Paleo, José Daniel
Publicat: (2011)

Manipulador de comidas preparadas
per: Segura Beneyto, Manuel
Publicat: (2010)

Protección social en la pesca artesanal y la acuicultura de recursos limitados en América Latina y el Caribe /
Publicat: (2019)

Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /
Publicat: (2014)

Higiene alimentaria en centros /
Publicat: (2012)

Manipulación de alimentos /
Publicat: (2015)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0408 /
per: Jiménez Romero, María Nieves
Publicat: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0508 /
per: Jiménez Romero, María Nieves
Publicat: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0608 /
per: Jiménez Romero, María Nieves
Publicat: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0209 /
per: Jiménez Romero, María Nieves
Publicat: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0509 /
per: Jiménez Romero, María Nieves
Publicat: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0409 /
per: Jiménez Romero, María Nieves
Publicat: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTU0109 /
per: Jiménez Romero, María Nieves
Publicat: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0110 /
per: Pino Martín, Marta
Publicat: (2023)

Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
per: Acosta, Raquel Susana
Publicat: (2017)

Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /
per: García Toscano, José Ramón
Publicat: (2013)

Manual del manipulador de alimentos /
per: Gómez, Blas
Publicat: (2016)

Tendencias en la formación del Ingeniero en Acuicultura en Chile
per: Díaz V, Juan Pablo
Publicat: (2011)

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
per: Canoura Baldonado, Joaquín
Publicat: (2013)

Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca (MF0315_2) /
per: Márquez González, Adela
Publicat: (2013)

Preparación y venta de pescados (MF0317_2) /
per: Benítez Luque, Ana
Publicat: (2013)

Gestión integral de residuos sólidos peligrosos y cumplimiento de normas de bioseguridad en laboratorios de tanatopraxia, Medellín, 2001 = Integral management of solid dangerous residues and fulfillment of the bio-safety standards in laboratories of thanatopraxis, Medellín, 2001 /
per: Agudelo C., Ruth Marina
Publicat: (2003)

Bioseguridad en ambientes quirúrgicos durante la COVID-19 = Biosafety in Surgical Environments during the COVID-19 Pandemic /
per: Collado Falcón, Juan Carlos
Publicat: (2023)

The lilliput strategy in the struggle for an international biosafety protocol /
per: Howard, Pat
Publicat: (2000)

Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) /
per: Bonet Martínez, Miguel
Publicat: (2013)

Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF 1224) /
per: Santana Acevedo, Isabel María
Publicat: (2013)

Tecnología de pescados (UF1222) /
per: Benítez Cuella, Martín
Publicat: (2013)

Alimentos seguros : manipulación /
Publicat: (2015)

Enfermedades de moluscos bivalvos de interés en acuicultura enfermedades de moluscos bivalvos /
Publicat: (2012)

Cultivo de lubina (Dicentrarchus labrax) /
per: Ortega, Aurelio
Publicat: (2013)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Publicat: (2015)

Buenas prácticas de manufactura y su contribución al sector panelero /
Publicat: (2019)

Planificación de operaciones de manufactura y servicios /
per: Monsalve Fonnegra, Gisela Patricia
Publicat: (2018)

Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
per: García Fajardo, Isabel
Publicat: (2008)

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
per: Medin, Roxana
Publicat: (2011)

Desarrollo sostenible y tecnología de envases : perspectivas desde los recursos pesqueros /
per: Ortega Toro, Rodrigo
Publicat: (2025)

Manufactura just-in-time
per: Lefcovich, Mauricio
Publicat: (2009)

Manual de urbanidad y buenas prácticas /
per: Carreño, Manuel A., 1812-1874
Publicat: (2024)