Monitoreo y evaluación de la carne bovina producida en sistemas silvopastoriles en el Tolima /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Piñeros Varón, Roberto (autor.)
Andere auteurs: Bonilla Trujillo, Danilo (autor.), Serrano, Rodrigo (autor.)
Formaat: E-boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Tolima : Sello Editorial Universidad del Tolima, 2020.
Onderwerpen:
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/228418
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Inhoudsopgave:
  • Indicadores de estrés térmico en sistemas de pastoreo en el trópico seco
  • Estudio de caso: metodología para el monitoreo del ganado bovino en pastoreo en un sistema silvopastoril en el departamento del Tolima
  • Calidad de carne bovina
  • Morfometría de la canal bovina. Estudio de caso
  • Aspectos económicos y sistemas silvopastoriles.